Arts & Gastronomie vient d’arriver en kiosque. Créé par une équipe de passionnés installée en Bourgogne, ce magazine pose un regard neuf sur l’univers culinaire.
L’initiative ne vient ni d’un grand groupe de presse, ni d’une équipe d’esthètes hyper pointus sur les questions culinaires. Du coup, Arts & Gastronomie apporte un peu de fraîcheur dans un univers gastronomique à la fois saturé de caricatures télévisuelles et de discours ostentatoires sur ce que doit être la bonne cuisine. "Tout est parti de l'agence de communication Propulse que j'ai créé à Dijon en 2002, explique Guillaume Droin, le créateur du magazine. En tant que communicant, on regarde ce qui nous entoure, on est continuellement inspiré par tout ce que l'on voit, le moindre détail devient source d'inspiration. Dans le quotidien, on travaille pour nos clients et un jour nous avons eu envie de faire quelque chose pour nous ».
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